Como já divulgado, um grupo de alunas, da nossa escola abraçou o desafio “Alimentação Saudável e Sustentável”, que tem como objetivo dar a conhecer a composição de uma refeição equilibrada, saudável, sustentável e saborosa, tendo como base a Dieta Mediterrânica – Património Mundial e Imaterial da Humanidade pela UNESCO, promovido pela coordenação nacional do programa Eco-Escolas- ABAAE.
Entre um nervoso miudinho, muita partilha, muita pressão, muitas aprendizagens, as nossas Eco-Cozinheiras, confecionaram com esmero, no dia 12 de março, na enorme cozinha Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste, a ementa que elaboraram tendo como base os princípios da Dieta Mediterrânica e que foi submetida a concurso e selecionada para a fase final. Onde obteve o terceiro lugar. Mas que experiência fantástica e enriquecedora.